İçeriğe geç

Öğün sayımı tahminle değil kayıtla yapılsın

Yemek hakkı çalışan bazında tanımlanır, geçiş QR ya da kartla kaydedilir. Günlük sayım mutfağa, hak ediş ve kesinti bordroya aynı kayıttan gider.

Bugün bu iş şunlarla dönüyor

  • Yemek fişleri
  • elle tutulan sayım defteri
  • ayrı yemek kartı sistemi

Yemekhane

Hepsi tek modülde toplanır.

Aynı ekrandan girilir, aynı yerden takip edilir.

Kimin için: Kendi yemekhanesini işleten ya da yemek hizmetini fatura üzerinden alan şirketler
Neden gerekiyor

Bu modül olmadan olan şey

Sahada en sık karşılaştığımız üç durum. Biri tanıdık geliyorsa konuşacak bir şeyimiz var.

  1. 01

    Sayım tahmine dayanıyor

    Kaç kişi yemek yiyecek gözle tahmin ediliyor; artan yemek israfa, eksik kalan şikâyete dönüşüyor.

  2. 02

    Kesinti elle giriliyor

    Çalışan katkı payı ay sonunda ayrı bir listeden bordroya işleniyor; itiraz geldiğinde dayanak bulunamıyor.

  3. 03

    Hak ediş kuralı takip edilmiyor

    Kimin hangi öğüne hakkı olduğu vardiyaya ve pozisyona göre değişiyor ama kontrolü kapıda yapılıyor.

Neler yapar

Modülün kapsamı

Her madde üründe karşılığı olan bir ekran ya da akış; demo görüşmesinde tek tek gösteriyoruz.

QR ve kartla geçiş

Çalışan telefonundaki QR ya da kartıyla geçer; öğün kaydı anında oluşur.

Hak ediş kuralları

Vardiya, pozisyon ve lokasyona göre hangi öğüne hak edildiği tanımlanır; hak dışı geçiş ayrı gösterilir.

Önceden sipariş

Çalışan ertesi günün öğününü uygulamadan işaretler; mutfak sayımı bir gün önceden görür.

Bordroya bağlı kesinti

Katkı payı ve misafir öğünleri bordro kesintisi olarak kendiliğinden üretilir.

Misafir ve taşeron

Şirket dışı geçişler ayrı tarifeyle kaydedilir; taşeron firmaya kesilecek fatura dökümü buradan çıkar.

Tüketim raporları

Günlük, öğün ve lokasyon bazlı tüketim ile maliyet dökümü hazır rapor olarak alınır.

Nasıl işler

Dört adımda döngü

Kurulduktan sonra her dönem aynı sırayla ilerler; adımların çoğu kendiliğinden çalışır.

  1. Adım 01

    Hak ediş tanımlanır

    Vardiya ve pozisyona göre öğün hakkı ile katkı payı kuralları girilir.

  2. Adım 02

    Sipariş toplanır

    Önceden sipariş açıksa çalışanlar tercihini işaretler; mutfak sayımı önceden görür.

  3. Adım 03

    Geçiş kaydedilir

    QR ya da kartla geçiş anında kayda geçer; hak dışı geçişler işaretlenir.

  4. Adım 04

    Kesinti ve rapor üretilir

    Dönem sonunda katkı payı bordroya, tüketim dökümü raporlamaya gider.

Veri akışı

Tek başına değil, zincirin halkası

Aynı veri bir kez giriliyor. Bu modülün aldığı ve ürettiği kayıtlar aşağıda — modüller arası aktarım için ayrıca iş yapmıyorsunuz.

Neyden beslenir
  • ÖzlükPozisyon ve lokasyon bilgisi
  • Vardiya planlamaÖğün hakkını belirleyen çalışma takvimi
  • PDKSO gün tesiste bulunan çalışanlar

Yemekhane

Veriyi bir kez alır, aynı kaydı diğer modüllerle paylaşır.

Neyi besler
  • BordroKatkı payı kesintileri
  • ERP ve muhasebeYemek maliyeti ve taşeron faturası
  • RaporlamaTüketim ve israf takibi
Sahada

Hangi kısıtla nasıl kullanılıyor

Rakamlı vaat değil, gerçek kurulum biçimleri. Sizinkine en yakın olanı demo görüşmesinde ayrıntılandıralım.

  • Üretim

    Üç öğün veren fabrika

    Gece vardiyası ayrı öğün hakkına sahip. Hak ediş vardiya planından okunuyor, kapıda ayrıca liste kontrolü yapılmıyor.

  • İnşaat

    Şantiyede taşeron ekip

    Şirket çalışanı ve taşeron ekip aynı yemekhaneyi kullanıyor. Geçişler ayrı tarifeyle kaydediliyor, taşeron faturası dökümden üretiliyor.

  • Otelcilik

    Sezonda değişen kadro

    Kadro sezona göre büyüyüp küçülüyor. Günlük sayım gerçek geçişten geldiği için mutfak siparişi doluluğa göre ayarlanıyor.

Sık Sorulanlar

Yemekhane hakkında sık sorulanlar

Çoğu kart okuyucu ve turnike ile entegre çalışır; kullandığınız cihaz keşif görüşmesinde değerlendirilir. QR ile geçiş ise ek donanım gerektirmez.

Yemekhane modülünü kendi verinizle görelim

Demo bir sunum değil: sizin senaryonuzu kurup ekranda çalıştırıyoruz. Görüşme sonunda kapsam ve takvimi içeren yazılı teklif geliyor.